Alimentação Saudável

RECEITA: COXINHA FIT

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Tempo de leitura: 1 min

A coxinha é uma paixão nacional, mas sua versão original é beeem gordurosa, não é mesmo? Por isso, pensando em você que ama essa iguaria, mas está focado na dieta, trouxemos essa receita deliciosa de coxinha fit. Confira!

INGREDIENTES

Recheio

1 colher de sopa de Azeite Extra Virgem
2 dentes de Alho
½ Cebola
¼ de xícara de Frango desfiado cozido
1 Tomate sem pele e sem semente
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 colher de sopa de Requeijão cremoso light

Massa

1 Batata doce média cozida
Sal a gosto
Farinha de Linhaça

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela o azeite, o alho e a cebola, nessa ordem. Depois adicione o frango, o tomate, o sal e a pimenta. Misture tudo. Em seguida, coloque o requeijão e também misture.

Pegue a batata doce cozida e a amasse, até transformá-la numa massa. Coloque então o sal.

Depois é só juntar a quantidade de massa no tamanho da coxinha que você desejar e espalhar na palma da mão. Coloque uma pequena quantidade de recheio no meio (que seja possível cobrir facilmente com a massa) e finalize fazendo o formato de uma coxinha.

Para finalizar, basta passar as coxinhas na farinha de linhaça e levá-las ao forno na temperatura de 180° por 20 minutos.

E aí, entendeu tudo? Fácil, né? A coxinha nunca foi tão saudável. Experimente e depois nos conte o que achou!

Farmácia Extrato

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